2015年初稿，2022年修正
一，中島前後都做櫃子
中島櫃體的部分深度多半為60公分，若能加到80公分以上，前後兩側都能挖出置物空間，會比單側使用60公分深的櫃子好用，但要注意櫃體若要放大盤子或大鍋，深度要達45或60公分。
如此設計，前側置物方式更彈性，橫推式拉門開關時，也較外掀門板節省空間。
同樣是部分開放、部分遮掩的設計，但抽屜式收納的優點是：放在最深層的物品，只要抽屜拉到底就能一目了然、拿取，不必蹲在地上、清開前排物件才能拿到。
也就是說，若中島前側櫃體深度可達50~60公分時，置物數量多，設計成抽屜取物會更輕鬆。
二，淺層展示櫃，放書或杯具
中島或吧台前側櫃體，還有啥設計可利用空間呢？學咖啡廳、書店常見的展示架設計，利用淺淺的溝槽深度，正面立放常看雜誌、童書或食譜，是收納也是展示生活的手法。
中島看來也不會有正面、背面之分。這種淺櫃占用的深度頂多10公分，並不影響中島面廚房側的櫃體深度。
怕正面迎人的書籍擺太多時，會倒栽蔥摔下來，除了中間裝條「欄杆」（如主圖），也可以學型牛採用較具DIY風格的方式：在側緣釘入鉤環，綁上文具店、鄉村雜貨店就能買到麻繩(一綑約50~80元吧)，也是很好看的淺櫃欄杆。
或者，從側邊縫隙偷點空間，做成中島面餐廳或客廳側的收納層架。
若層架有個10~15公分，就能放茶杯或瓶罐。但會頻繁使用的調味罐，還是收在面廚房側，取用才順手。
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