先記錄一下，油脂分離器是使用於商空場廚房，先經過油水分離後，排水管才不易因油污阻塞。
姥：我提一個我家廚房水管的經驗，之前每年都會被塞一次，後來發現是我都沒有做截油與水管保養，後來做熱水保養後，現在己好幾年沒有塞過了，也提供參考，我有把經驗寫在這裡 https://www.courcasa.com/p/W9l
孫：是餐廳場，只用熱水保養沒什麼用，
姥 喔，是餐廳場，那要裝油脂分離器
孫：裝了，但
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