【文字、圖片/大米】
多麼咖啡到底有多麼好喝，Sorry我是味覺駑鈍之人，非常容易伺候，所以食物於我而言只有好吃不好吃的差別，多麼咖啡的咖啡喝起來不錯、餐點也好吃，聽說燉飯和鬆餅是招牌~好吧看到這裡就知道，我確實不是寫美食那塊料，形容食物的文字好貧乏，誤以為我要介紹餐點而進來的看倌，麥美送嘿~
不是第一次來這裡，卻是第一次當第一位抵達的客人，趁著朋友和其他客人還沒進來之前，趕緊把握機會拍空景。
在安和路小巷子裡的多麼咖啡，承租一間2層樓的老房子，1樓主要是開放廚房(有L型大吧檯區)、臨窗座位區和廁所，2樓才是主要的用餐區。
因為是商業空間，所以老房子的整修工程可以單純一點，不必全部拉皮翻新，反正保留一點房子原味和斑駁痕跡也比較有fu。
老房子才會有的實木窗框，連外面的鐵窗都是古早做的。雖然說不鏽鋼比較耐用和堅固，但每次看到以前的台式木窗框、毛玻璃、鐵窗(每扇還有不同的線條花樣喔)，就不免覺得為什麽現在的東西和房子都愈蓋愈醜啊?!前人的智慧不能學一下嗎？
牆壁應該是在拆舊窗後變得凹凸不平，所以鎖上鐵片直接鞏固窗框內緣牆壁，平日清潔撢灰塵比較容易，而且深度剛好可當窗台擺飾品。
1樓區隔座位區和吧台的矮牆，應該是原房屋本體的對外窗框，也是鎖上鐵片框出新的堅固內框，增加了置物檯面。
水杯、水壺和書架是用鐵件和木心板訂製的，木心板相較於合板較容易變形，不過若不放太多東西，只是簡單的置物空間，用在商業空間或Loft風格的家也算綽綽有餘。
2樓木地板是白色仿舊的花色，有可能是塑膠地板，也有可能是木合板刷白漆，經年累月後的色澤。
附帶一提，店裡餐桌和部分餐椅(木頭+鐵件款)，好像是(老闆不在所以無法證實確切資訊)多麼咖啡自己找師傅焊接訂製的。不過類似這樣的鐵件桌腳+實木桌面的餐桌，去W2也可以看到。
樓梯和1樓地板都是早年台灣很常見的磨石子，應該是保留原屋狀態，因為現在要找到做磨石子地板的師傅很難啊！
說曹操曹操就到，上周才提到六角形地板，就在多麼咖啡1樓臨櫥窗的座位區看到。我說的小時候舊家廚房就是這種地板，在很多老透天厝的院子裡也很常見。
吊燈電線和探照燈燈軌都直接走明管，不過每盞吊燈定位後，出線孔都有加裝線盒固定，不是隨意打個鉤子在天花板，就把吊燈電線垂掛過去，像這種做法，電線比較不會長期使用後磨破皮。
♦延伸閱讀：省錢移燈法
多麼咖啡：
地址 台北市大安區安和路二段 217 巷 16 號
電話 （02）2733-0009
因為臨時用手機拍的室內照片，後來陸續有人進來就沒繼續拍了，好啦好啦我知道拍得有點鳥，當天同行另一名攝影朋友看到應該會很想大力嘲笑我，唉。
幸好多麼咖啡也有Facebook，相簿裡有更多空間+食物的照片：
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