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【文：大米】
有些熱愛美食的旅行者，下榻處喜歡民宿勝於旅館的原因，在於有處廚房可大展身手，料理白天於當地市集採買的食材，和旅伴享受千里之外、異於日常情境的居家樂趣。
這間明亮、森林環繞的B&B民宿，座落在義大利Parma省境內，此地亦為帕瑪森乾酪和帕爾瑪火腿的發源地呢。民宿主人在翻修屋子時，特地規劃無比寬敞的大廚房，檯面還是義大利盛產的石材，很像料理節目才會出現的廚房等級。
爐前吊著黑板，可公告今日餐點或食譜。
忍不住要多嘴提醒，但這種傳統黑板與粉筆，仍會有落塵，最好還是不要靠近爐火區或檯面啦~
民宿主人每天都會提供的在地點心。
開放式空間另一端是沙發區，冬天是真的要燒木材來取暖。
存放柴薪的櫃子成了坐榻，下方其實也可當書櫃。地面鋪的是當地石塊，歐洲的石材真的很便宜啊~
壁爐旁的書櫃，做了一片滑軌門片，門板上刷了黑板漆，記事、玩遊戲當評分板都很方便。這點在設計自家書櫃時，倒是可以學起來，黑板漆怎麽DIY？可以看這篇(按此)。
屋主為了實踐環保概念，用了非常多二手木材，包括廢棄家具的木料。DIY製成的四柱床，別有一番素淨詩意。
壞掉的木抽屜，變身掛牆層櫃。
或者用舊木料拼組成洗手台、掛鏡。
洗手肥皂是當地市集就能買到的手工皂。
這樣環境優美、清爽自然的鄉間別墅，共有四間臥室可預定，其中包括單人房，每晚費用60~100歐元，若包棟、天數多，應該可以再議價。
哪裡找這間帕爾瑪的民宿呢？官網請按此