人在煮飯而不孤單，是馬的家改造的重要環節。格局篇也提到，何種廚房動線最符合他們需求，已在平面圖上模擬過，最後拍板定案的，是面窗L形開放廚房，附加一座中島。
L形動線開口方向，進入廚房時不必再繞過中島枱面；水槽近客餐廳，遞送餐具也方便；爐台離窗近，抽風煙管直接排向陽台，不必再延長、轉彎而減緩效力。
主廚枱面用不鏽鋼板，使用半年多後難免有刮痕，但好擦拭、不易卡油垢，且枱面與牆相連處往上延伸一小段，就是這麼一小步，讓清潔輕鬆了一大步。
小提醒：工作枱面88公分／爐台枱面80公分高的落差，是配合屋主身高，備料時不必低頭彎腰、弄得腰酸背痛，但炒菜時降低這8公分，又免於老提著手臂、練不出肌肉又害肩膀痠痛的苦衷。
實際生活一段時間，馬的認為確實有規劃這高低差之必要。
工作枱面前方都沒貼磁磚，清潔上沒啥問題；但爐台前還是貼了塊透明玻璃（採優白玻璃），料理完順手就能擦淨，也比同尺寸的不鏽鋼板便宜。
略高於枱面的隔牆，後方藏電鍋、碗盤濾乾架；隔牆上沿貼木合板收邊，多份溫潤感，都是好設計。
不過夫妻倆喜歡順手就能維持清潔的便利感，一致認為，內側壁面白漆容易留手印水漬、電鍋擦撞的痕跡，又不容易擦拭，建議貼烤漆玻璃或磁磚，雖不見得好看，但能清潔起來更輕鬆方便！
中島桌面的柚木集成板，70×130公分，是另外購買安裝的，不在廚具設備之列。
柚木集成板當備餐枱、吧台枱面，因木材帶有油脂，所以略有髒汙水漬，快速擦掉就不留痕跡，馬的很滿意這項選擇。
中島高度大約90幾公分，是方便「立食」的吧台高度。在短邊放吧台椅，才不會阻礙走道動線，但要記得桌板長度要多出櫃身20～30公分，才有空間擱腳。
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